Ejemplos de éxito en la economía que está aprendiendo a respetar el planeta



Las mejores noticias en Alicantur Noticias

Él futuro se construye trabajando en Aquí estoy. Las tareas de redireccionar los economía y el conjunto de sociedad hacia un modelo más respetuoso con el medio ambiente No es fácil, pero hay muchas historias de éxito, tangibles y reales en el momento actual, que apuntan en esta dirección.

José Luis Gallego, naturalista, promotor ambiental y escritor (colaborador habitual del tramo canal natural de La vanguardia
), defiende esta forma de apostar por el futuro en su libro
Avanzando hacia una nueva economía
(editado por Profit), en el que presenta el trabajo de casi una treintena de casos de países, ciudades, grandes empresas y negocios que muestran la importante apuesta por la economía circular que están realizando para avanzar hacia una economía más limpia, más sostenible y armonioso con el planeta.



El autor intenta con este libro “difundir una nueva forma de entender y ejercer la actividad emprendedora ante el desafío global de la crisis climática”, subraya Europa Press.

La sostenibilidad debe entenderse, subraya José Luis Gallego en este sentido, como «una oportunidad de desarrollo empresarial más que un obstáculo»; y el desarrollo debe reformularse para encajarlo «dentro de los límites marcados por el planeta y que nunca debieron sobrepasarse». Por ello, la economía circular propone un nuevo modelo de desarrollo, sostenible y responsable, basado en el respeto de estos límites.

Ejemplos de exito en la economia que esta aprendiendo a

(Google Earth)

Según Gallego, “es tan inexacto decir que la economía circular es abrazada por todos, como es injusto negar que hay cambios en marcha y que hay experiencias exitosas. El propósito de este libro es precisamente mostrarlos y compartirlos para fomentar sus raíces en el tejido empresarial ”.

En las más de 200 páginas que componen esta publicación, el autor aprovecha su trayectoria en el ámbito de la sostenibilidad y la economía circular para demostrar que «algo se está moviendo en los diferentes sectores productivos» a través de ejemplos concretos de buenas prácticas de referentes en este sector como Aquaservice, Unilever o Cerealto Siro Foods, entre otros.




No hay planeta B

Circular es la economía del futuro. El modelo que nos trajo aquí está descontinuado, porque se basa en el agotamiento de los recursos naturales. No tenemos planeta pero este planeta está agotado, en cuanto a recursos naturales da lo que da, por lo tanto, hay que intentar incorporar un sistema que sea autosuficiente en los métodos de producción. Ese sistema es el de la economía circular ”, explica Gallego.

La transición del modelo actual «hacer, consumir-usar y tirar» a «hacer, consumir-usar, reutilizar y reconstruir» que propone esta nueva economía está representada en el texto por varias empresas, incluida la de distribución de agua mineral. y refrescos con dispensadores en España, Aquaservice, empresa autóctona de la economía circular que desde 1997 propone un modelo capaz de minimizar su impacto en el medio ambiente.

La Tierra emerge detrás de la Luna, en una fotografía tomada por Mike Collins el 20 de julio de 1969

La Tierra emerge detrás de la Luna, en una fotografía tomada por Mike Collins el 20 de julio de 1969 (NASA)

Alberto Gutiérrez, director general de Aquaservice, subraya el «gran orgullo» que representa para la empresa ser uno de los ejemplos incluidos en el texto, ya que se siente «100% identificada con la economía circular, un modelo que alarga la vida útil del producto y que sabemos es el más sostenible, mucho más que un modelo de economía lineal ”.



Además, garantiza que “este libro no solo es necesario, sino muy importante en la situación empresarial actual, ya que la sostenibilidad y el cuidado del planeta son de suma importancia, tanto para los consumidores como para las empresas, y eso está en la agenda de todos los CEO, todos los gerentes y, por supuesto, todos los consumidores que quieran tener un planeta más sostenible ”.

La actividad humana debe ser respetuosa de los valores naturales del planeta

La actividad humana debe ser respetuosa de los valores naturales del planeta (saiko3p / Getty Images / iStockphoto)

Asimismo, Juan Manuel González Serna, presidente de Cerealto Siro Foods, otro de los casos de éxito recogidos en ‘Circulando hacia una nueva economía’, recuerda que “es fundamental que la humanidad piense que no puede consumir más recursos que los nuestro planeta es capaz de producir al año ”. «En agosto, consumimos lo que la Tierra es capaz de producir naturalmente durante el año, ¿y el resto?»

El caso de Unilever también se recoge en este libro, especialmente a través de su marca internacional Knorr, que apuesta por “una nueva forma de producir y distribuir alimentos mucho más eficiente y sostenible gracias al uso eficiente de los recursos naturales, la eficiencia energía, reducción de residuos o compromiso con la conservación de la biodiversidad ”.



Ana Palencia, directora de Comunicación y Sostenibilidad de Unilever España, explica que para la compañía es «un gran reconocimiento que un profesional de la naturaleza, un promotor medioambiental, como es José Luis Gallego, haya considerado que el caso Knorr merece ser parte de un de los capítulos de este libro ”.


Colaboración de Negocios

“Nosotros, con la marca Knorr, llevamos años intentando incorporar la sostenibilidad en el propósito de la marca y, de hecho, con esta marca hemos creado el primer campo de agricultura sostenible a gran escala en Extremadura en España. Esto hizo posible que eventualmente este modelo de negocio creciera tanto que comenzaron a exportar, en particular, tomates sostenibles a 13 países de Europa, defendió Palencia.

En definitiva, en formato de guía de campo, «Circulando al una nueva Economía» incorpora ejemplos de empresas para adaptar su modelo de negocio a los nuevos tiempos y prestar especial atención al cuidado del medio ambiente.

Entre las empresas presentes también se encuentran la multinacional sueca Ikea, la marca de decoración del hogar Musselblomma, que fabrica productos textiles con plásticos mediterráneos; o la Fundación Espigoladors, que se fundó hace más de cinco años con el firme objetivo de combatir el desperdicio de alimentos mediante la explotación de frutas y verduras sobrantes o imperfectas.




Más información en «La Vanguardia»:

Desplastificar el planeta es posible: 50 propuestas para hacerlo realidad.

.

.

.