Garzón pide consumir menos carne porque «daña la salud y el planeta»



El periódico digital de Alicantur Noticias

“Este video no es para regañar a nadie, sino para abordar un problema & rdquor ;. Con esta introducción, Alberto Garzón ha publicado este miércoles en las redes sociales un montaje audiovisual titulado «Menos carne y más vida» en el que preguntó a la población de reduce el consumo de carne para cuidar de ti y del planeta.

El tuit del ministro va acompañado del siguiente texto: «El 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de la ganadería, especialmente la macroagrícola, mientras que para tener 1 kilo de carne de vacuno se necesitan 15.000 litros».

El discurso de Garzón -apoyado por ambientalistas- ha desconcertado al PP y al sector cárnico. «Jolines con el comunismo, ahora también nos dicen qué comer», comentó un diputado del partido de Pablo Casado, informa Europa Press. Mientras tanto, las asociaciones profesionales de la carne de España expresaron su asombro por el tuit de Garzón y cantaron «ya es suficiente».

Queremos expresar el asombro de los cientos de miles de ganaderos, empresas, trabajadores y técnicos de toda España vinculados a los sectores ganadero y cárnico que representamos, ante la campaña firmada por usted y el Ministerio de su propiedad, en la que difama todo el sector ganadero-cárnico ”, indicaron las seis asociaciones que firmaron una carta abierta enviada al ministro.

La carta está firmada por los colegios profesionales del cerdo ibérico (Asici), sector avícola (Avianza), sector conejo (Intercun), sector ovino y caprino (Interovic), sector porcino blanco (Interporc) y sector vacuno. (Provacuno).

Las asociaciones consideran «preocupante» que el ministro «agite una serie de declaraciones incorrectas o confusas […] tratando de crear un enfrentamiento artificial «con el sector.

Noticias relacionadas

Los representantes de los sectores cárnicos han argumentado que su sector genera más de 2,5 millones de puestos de trabajo en España y genera cerca de 9.000 millones de euros en exportaciones.

“El sector ganadero contribuye a la creación de empleo y genera oportunidades, además de promover fuertes compromisos ambientales con resultados comprobables. Desde el sector, continuaremos en la senda de la colaboración y el diálogo institucional, confiando a su vez en que nuestros gestores públicos contribuirán, con su actitud y sus manifestaciones, a este clima de entendimiento ”, agregaron las organizaciones.

.