Tamara Falcó: «No sé si el baile sensual de Tangana es algo para hacer en la iglesia»



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Tamara Falcó, este miércoles, en Madrid.
Tamara Falcó, este miércoles, en Madrid.

Entró Tamara Falcó (Madrid, 39 años) Maestro de cocina ganar dinero para su empresa de moda y la cocina la cautivó. El concurso, que ganó, la presentó al público como algo más que la elegante hija de Isabel Preysler. Hoy Tamara Falcó es una marca que emplea a una decena de personas. En la presentación de su primer libro, Recetas caseras de mi madre (Espasa), muchos de ellos revolotean a su alrededor, retocándose el maquillaje, revisando las fotografías. Junto a las recetas, Falcó desvela anécdotas: los huevos rotos son el plato que le sirvió a George Clooney cuando llegó a cenar a casa, y la tarta de melocotón, que descubrió una nota “bastante comprometida” en la chaqueta de Boris Izaguirre.

Tras la muerte de su padre por coronavirus, se convirtió en marqués de Griñón. “Me cuesta pensar en la imagen que se puede tener de la aristocracia porque no es la que yo tenía en casa. Espero llevar bien este legado «.

Solicitud. La vemos haciendo muchas cosas. ¿A qué te dedicas? ¿Qué casilla llenarías?

Respuesta. Sí, es difícil, lo pienso muchas veces. Creo que no es como en otra época, ahora puedes ser más de una cosa y me gusta ser polivalente. Soy un chef que dirige una empresa de moda y participo en programas de televisión.

pag. Acaba de obtener el título de chef de la escuela Cordon Bleu. ¿Abrirás un restaurante?

R. Me gustaría, pero me gustaría entrenar más. Es un proyecto, pero a largo plazo.

pag. ¿Qué recuerdas de tus prácticas en Inditex? ¿Conociste a Amancio Ortega?

R. Sí, tuve mucha suerte. Dijo que la tienda es lo más importante y todos los que trabajan en el grupo tienen que pasar por ella. Yo era de Zara, Massimo Dutti y Bershka, la música estaba muy alta y fue muy divertida. Luego fui a las oficinas. Sobre todo, recuerdo que había tantas mujeres y que el esfuerzo, la meritocracia, fue recompensado. Ese es Amancio Ortega.

pag. «Mi álbum familiar es el Hola«. Dime una vez que deseaste no ser famoso.

R. Especialmente cuando era adolescente. Ahí fue más difícil porque te cuestionas un poco todo, quién eres, tus padres ya no son tus únicos referentes … en ese momento lo pensé. Ahora creo que lo tomo con naturalidad.

pag. ¿Recuerdas cuando te diste cuenta de que eras famoso?

R. Sí. Estaba en Tenerife y vino un chico a pedirme un autógrafo en la piscina. Tenía unos seis años y pensé: «Oh, soy famoso».

pag. ¿Cómo le explicaría a un profano de qué sirve tener un millón de seguidores en Instagram?

R. Mi equipo me hizo comprender la importancia de las redes, que son un medio en sí mismas. Es una forma de crear una comunidad con personas que comparten los mismos intereses y comparten. Hay varias personas trabajando detrás.

pag. ¿Cuantos?

R. Mucho. Entre 12 y 15 años. Son expertos en todos los sectores: imagen, comunicación, negocio, agenda … sin ellos no podría hacer todo lo que hago.

pag. ¿Desde cuándo son 12 o 15?

R. Empezamos antes, pero hemos crecido exponencialmente desde Maestro de cocina. Para mí fue un trampolín impresionante. Fueron muy pacientes porque entré sin saber nada de cocina.

pag. Ella comentó que incluso consideró convertirse en monja. En los últimos días, el decano de la catedral de Toledo dimitió por un videoclip de Tangana y Nathy Peluso grabado en el templo. El director sintió que podía acercar a los «lejanos». El arzobispo censuró la grabación. ¿Estás más cerca del decano o del arzobispo?

R. La polémica me atrapó en un viaje de chicas con mi madre a las Maldivas, pero amigos católicos me escribieron para decirme que habían organizado uno terrible y vi algo en las redes sociales. Trate de acercar a los jóvenes a la Iglesia; los textos lo dicen, pero como cristiano, creo que la iglesia es un lugar de oración, sagrado, y no sé si el baile y eso en particular, tan sensual, es algo que se debe hacer allí. Hay un distanciamiento entre los jóvenes y la Iglesia y es importante que un artista como Tangana haga este esfuerzo, pero también es importante cómo se hace. Necesitamos encontrar un equilibrio.

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